INASOFT 管理人のひとこと

■土用の丑の日のリモート飲み会なので2年ぶりに「うな次郎」を買ってきてみた

一昨年のリモート飲み会のときに、ネタで「うな次郎」を買ってきてみたわけですが、あれから2年経って何かが変わった（改良された）かな？ということが気になってました。

先日の土用の丑の日、ちょうどリモート飲み会が開かれたため、酒の肴として「うな次郎」を2年ぶりに買ってくることにしました。

酒の肴としても、話の肴としても役に立つということで。

うなぎ単独で食べた時には、差をすごく感じます。鰻の身のフワッとした雰囲気は、どうしても再現できておらず、蒲鉾とタラコと海苔の感触（特に蒲鉾が強い）を強く感じてしまう。

やはり、そこらへんがごまかせるよう、ご飯に乗せて食べるのがよさそうですね。そうすると、最も強く感じるのが、うなぎのタレと山椒になるので、鰻の身のフワッとした雰囲気が無くてもごまかせる。